Vielseitig durch den Küchenalltag: Der LocknLock Oven Glass Behälter im Test.
Hand aufs Herz: Wie viele Dosen, Schüsseln und Backformen stapeln sich bei euch in den Küchenschränken? Bei mir war es lange ein ziemliches Chaos. Für fast alles gab es ein eigenes Teil – bis der LocknLock Oven Glass Behälter bei mir eingezogen ist.
Mit seinen 2 Litern Fassungsvermögen und den Maßen 25,1 × 18,9 × 8,8 cm ist er für mich ein praktischer Küchenhelfer geworden. Ich nutze ihn zum Aufbewahren, Marinieren und Backen. Natürlich ersetzt er nicht jede Schüssel oder Backform, aber im Alltag spart er mir einiges an Umfüllen und Abwasch.
Auf einen Blick:
• Produkt: LocknLock Oven Glass
• Fassungsvermögen: 2,0 Liter (25,1 × 18,9 × 8,8 cm)
• Material: Hitzebeständiges Borosilikatglas
• Temperatur: Backofenfest bis 400 °C (ohne Deckel)
• Einsatz: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank & Spülmaschine
• Pluspunkt: Nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen an
Praktisch beim Marinieren: Keine Verfärbungen mehr durch Paprika & Curry
Ich grille gerne, und gut mariniertes Fleisch gehört für mich einfach dazu. Früher habe ich dafür oft Plastikdosen verwendet. Gerade bei Paprika, Curry oder Knoblauch verfärben sie sich schnell und nehmen häufig unangenehme Gerüche an.
Mit dem Glasbehälter kann ich das Fleisch direkt mit der Marinade in den Kühlschrank stellen. Das Borosilikatglas nimmt meiner Erfahrung nach deutlich weniger Gerüche und Farben auf als viele Kunststoffbehälter. Der Deckel sitzt fest und schützt den Inhalt beim Aufbewahren.
Für den Transport zu einer Grillparty würde ich die Box trotzdem vorsichtshalber aufrecht tragen. Sie eignet sich gut für den Transport, aber eine Garantie, dass bei jeder Bewegung nichts ausläuft, würde ich nicht geben.
Nach dem Grillen kommt der Behälter einfach in die Spülmaschine. Laut Hersteller ist er spülmaschinengeeignet.
Vom Backofen direkt auf den Tisch
Besonders praktisch finde ich, dass sich der Behälter nicht nur zur Aufbewahrung eignet. Laut Hersteller ist das Borosilikatglas bis zu 400 °C ofenfest. Deshalb nutze ich ihn gerne für kleinere Aufläufe, Brownies oder einen einfachen Kuchen.
Auch für den Transport ist das hilfreich. Ich kann den Kuchen direkt in der Form abkühlen lassen und anschließend den Deckel aufsetzen. So muss ich ihn nicht extra herauslösen oder mit Alufolie abdecken. Der Kuchen bleibt geschützt und lässt sich bequem mitnehmen.
Für einen großen Familienkuchen ist der Behälter mit 2 Litern Fassungsvermögen allerdings eher nicht gedacht. Kleinere Kuchen, Brownies und Aufläufe passen dafür gut hinein.
Für Kühlschrank, Gefrierschrank und Mikrowelle
Laut Hersteller darf der Behälter außerdem in den Kühlschrank, Gefrierschrank und in die Mikrowelle. Reste kann ich dadurch direkt in derselben Box aufbewahren, einfrieren und später wieder erwärmen.
Wichtig ist nur, den Kunststoffdeckel nicht einfach mit in den Backofen zu geben. Auch in der Mikrowelle sollte man auf die Herstellerangaben achten. Das Glas ist hitzebeständig, der Deckel nicht automatisch.
Mein Fazit
Der LocknLock Oven Glass Behälter ist für mich eine praktische Kombination aus Aufbewahrungsbox und kleiner Backform. Das Glas wirkt robust, nimmt kaum Gerüche auf und lässt sich vielseitig einsetzen.
Besonders gut gefällt mir, dass ich ihn zum Marinieren, Backen, Aufbewahren und Transportieren nutzen kann. Außerdem darf er laut Hersteller in den Backofen, die Mikrowelle, den Kühlschrank, den Gefrierschrank und die Spülmaschine.
Ein kleiner Nachteil ist das höhere Gewicht im Vergleich zu Kunststoff. Außerdem sollte man mit Glas natürlich etwas vorsichtiger umgehen. Trotzdem benutze ich den Behälter inzwischen regelmäßig und möchte ihn in meiner Küche nicht mehr missen.
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